Ch?t ch?ng oxy hóa: Các h?p ch?t nh? flavonoid và polyphenol t? th?c v?t giúp b?o v? c? th? kh?i tác h?i c?a các g?c t? do.B? Y t? Vi?t Nam ??nh ngh?a th?c ph?m ch?c n?ng: là th?c ph?m dùng ?? h? tr? ch?c n?ng c?a các b? ph?n trong c? th? ng??i, có tác d?ng dinh d??ng, t?o cho c? th? tình tr?ng tho?i mái, t?ng s?c ?? kháng và gi?m b?